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各界读者分享新报“巨型生日蛋糕”

http://www.shxb.net [2005-3-1 21:38:46] 本报讯


     昨日下午,由爱丽丝饭店西餐厅为新报5岁生日特制的巨型蛋糕在昆明会堂揭开了它神秘的面纱。本报领导、记者以及读者数千人齐品巨型生日蛋糕。入夜,昆明会堂成了欢乐的海洋。新报5周年庆典晚会、云南文化“双十”评选揭晓仪式以及大型原生态歌舞集《云南映象》演出晚会在这里隆重举行。


    连日来,新报对“巨型蛋糕”从方案征集到蛋糕制作,作了一系列的追踪报道。“巨型蛋糕”可谓是吊足了大家的胃口,通过三天两夜的精心准备和紧张制作,来自瑞士的蛋糕师朱力亚·比杰先生终于如期把巨型蛋糕呈现在了大家面前。在新报五周年庆典的现场,这个直径为5米的巨型蛋糕无疑成为了现场的焦点,所有的来宾和市民无不被这个“庞然大物”所吸引。“太大了,我从来没见过这么大的蛋糕。”吕小姐惊奇地向记者说。

     新报生日庆典的巨型蛋糕呈圆形,直径5米。蛋糕的一端是昆明市的标志建筑金马碧鸡坊,另一端则是瑞士的代表建筑奥林匹克博物馆,两座标志建筑用一座桥连了起来,桥身写着“生活新报”四个大字,象征着中国的昆明和瑞士通过生活新报联系在了一起。此外蛋糕下方还用巧克力写下了“生活新报的生日,云南人民的节日”两句话,以此来表示,生活新报5年来的进步与发展同云南人民的支持和喜爱是密不可分的。

     巨型蛋糕花费了蛋糕师朱力亚比杰等十余个蛋糕师3天的时间准备,从昨天凌晨3点开始入炉烘烤到昨天下午才制作完成。

     据了解,这个巨型蛋糕共用了3000个鸡蛋,150升奶油,90公斤面粉,15公斤巧克力和20多公斤水果制作而成。金马碧鸡坊和奥林匹克博物馆都是用黑巧克力和白巧克力经手工雕琢而成。

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