记者通过商贸部门了解到，新一轮以月饼的包装和内在品质为重点的竞争又将兴起，而通过竞争得到更多实惠的将是百姓。
今年的中秋节与国庆节仅相距两天，按照以往惯例来看，可以说是“双节合一”的月饼销售大年。据了解，除一些以广味为主的针对中高端礼品月饼市场的外省品牌月饼商外，众多以滇味为主的针对中低端市场的本土月饼商对今年的月饼市场更有信心。传统的月饼销售模式及竞争态势正在发生改变。
虽然今年的本土品牌和外来品牌在月饼市场上出现产销分歧，但有关人士认为，以广式月饼为主的外来品牌与本土滇式月饼品牌各具优劣，因为外省的月饼在运输和库存方面缺乏弹性，不能及时对市场要求作出反应，存货过早会出现保鲜问题，在这方面本地厂商具有优势。另外口味也是重要原因，滇式口味仍然是人们的首选；而除了口味外，以广式月饼为主的外来品牌也有本土滇式月饼品牌无法比拟的地方，其生产商的实力非常强大。所以，今年月饼市场三大主角唱大戏的格局并无变化。据了解，这三大主角分别是以中低端为主的本地品牌、以团体消费为主的宾馆、酒店自制品牌和以中高端为主的外地品牌。目前，占据路牌广告、开订货会的多为后者。据业内人士介绍，对昆明人来说，他们最为熟知的还是向阳、冠生园、桂美轩、吉庆祥等以散装月饼为主的本土厂家，这些厂家一直以实惠及品牌亲和力抢占最大份额的中低端市场；较专业厂家而言，宾馆、酒店推出月饼源于他们拥有的客户链和成熟的营销队伍能使他们自制的品牌月饼成为新的利润增长点。
就在本土月饼商都采取“变中求稳”的竞争方式的同时，一些以广味为主的针对中高端礼品月饼市场的外省饼商却看好今年的中秋月饼市场，金苹果、佳宁娜、百威、庆联等各大月饼商的定货会四处召开，昆明街头的户外路牌广告随处可见，部分品牌还率先进入各大卖场抢占有利地形。有商家坦言，今年由于“双节合一”，而月饼则是首选礼品。
本报记者 张笑
