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博顺苑食府山水园林中静品川味

http://www.shxb.net [2005-8-31 10:51:51] 戴明

        现如今,饮食餐饮业相当的发达,各式不同的风味就像雨后春笋般出现在春城人民的生活中。比较众多的口味,还是喜欢川味多一些,也许很多人都会有这样的一个误区,认为川味就是很辛辣的。其实不然,“辣”固然是川味的一大特色,但并不是所有的川菜都是很辣的,实际上川味也包含了清淡的菜肴。它可以独成一格,也可以仿照其它,还可以杂揉种种,更可以介于几者之间形成新的味道。可以说,色、香、味、意、形、养都在其中,川味的博大精深并不是短短几行字就能说清楚的。

         刚开业不久,位于昆明市园博路26号(百安居前行200米)的纯正川味食府,就是—博顺苑食府,它的老总就是几年前风靡昆明的“周记大排挡”的老板,有这么成功的例子那我们有理由相信博顺苑食府是一定不会差的。

        它的装修是山、水、园、林式的,一走进那里就如走进了自然,会给你一种清新、幽静、精美、雅致的感觉,小山、溪流、小桥、金鱼、绿树、花草无不让你眼前一“靓”,它以现代艺术的手法为你呈现了一副回归自然的悠美画卷。它立足于昆明,以昆明人的口味为基础做出了介于滇味和川味之间的精品菜系,还有各种口味不同的特色菜品任你选择。

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