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老房子频推新菜品

http://www.shxb.net [2005-9-2 10:29:50] 戴明
     在美味的空间里触摸水乡气息,这是5年以来,老房子阳光水乡大酒楼给昆明食客的深刻印象。“老房子”的主打菜式始终与众不同,就拿第一金牌菜——“老房神仙蟹”来说,堪称川式海鲜的最早典范。时至今日,由“老房子”开创的川式海鲜已成为新派川菜的重要组成部分。尽管已赢得众多食客交口称赞,“老房子”还一直保持着菜式创新的势头,并且把菜式的创新制度化,成立了菜品研发中心,以更专业的态度创造更新更好的菜式,为新老顾客提供更新鲜的味觉享受。
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