宵夜增肥有了依据

        日本大学药学系讲师榛叶繁纪等人发现，生物体内的蛋白质“ＢＭＡＬ１”能促进脂肪堆积，这种蛋白质白天减少，夜间增加，从而为常言所说的“马无夜草不肥”提供了科学依据。

        研究人员已确认，人体内也存在“ＢＭＡＬ１”蛋白质。晚上１０点到次日凌晨２点，人体内“ＢＭＡＬ１”蛋白质的量达到峰值。下午３点左右，这种蛋白质的量最少，只有最高峰时的约５％。研究人员分析说，生物体内“ＢＭＡＬ１”蛋白质的量在夜晚增多，并促进脂肪细胞的积聚，这可能是夜间进食更容易发胖的原因。他们指出，根据“ＢＭＡＬ１”在体内出现的规律控制饮食，或抑制体内产生“ＢＭＡＬ１”的量，也许有助于预防肥胖。