“粗人”餐馆 惹人馋http://www.shxb.net [2005-12-23 16:14:00] 本报记者 张祖鸿
大凡喜欢吃火腿的人都知道龙泉路上有一家久负盛名的、民间宣威菜肴的佼佼者——云南粗人宣威老火腿馆,这家餐厅选用宣威民间优质火腿,精心研制推出的火腿系列菜肴一直让老饕们深深迷恋。
走进占地面积达8亩多的云南粗人宣威老火腿馆,给人的第一印象是朴实无华,但文化底蕴厚重。其大门口矗立着一尊长3.1米、宽1.3米、高1.8米、重达2.085吨的铜雕乌金猪,肥腴修长,十分讨人喜欢。一楼大厅宽敞明亮,诗书画照名联浑然相映,把宣威的火腿文化展现得淋漓尽致,置身其中,浓浓的文化气息扑面而来;二楼每个雅间都用宣威的景点、地名命名,挂有宣威名胜古迹的摄影作品和社会名流的诗书画,脱俗典雅、意味深长。 这家餐厅以弘扬滇味为己任,发掘云南民间饮食文化,兼收并蓄,扬长避短,展示宣威美食奇葩。常年为大众推出喜闻乐尝的宣威小炒肉、倘塘黄豆腐、酸汤洋芋、菜豆花、土八碗等系列宣威民间特色菜,真是土到头、味道佳啊!其大门外的一副上联“宣威火腿汽锅蒸砂锅煮铁锅炒余味无穷香飘四海”,对其火腿美食的烹制作了自然的概述,而下联却空着,据了解,粗人以万金来征下联,可谓出手很不一般哟! 版权声明:本报所有自采新闻(含图片、视频等),未经允许不得转载或镜像;授权转载务必注明来源,例:“生活新报”。违反上述声明,本报将依法追究法律责任。 如因版权问题需与本报联系,请致电:0871-3115530。
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