这边鸡毛飞 那厢腊肉挂 百多菜街子 三十脏乱差
宁交两元的“占道费”也要继续卖炸土豆，本来就不宽敞的道路被占道经营的商户占去了1/3左右，卖活鸡的商铺旁边开的是一家卖腊肉、腌肉的商铺，不时有鸡毛飞到挂在外面的腊肉上……记者在采访中发现，昆明的很多农贸市场不仅占道经营，脏、乱现象更是普遍存在。
来自昆明市商务局的数据显示，昆明的164个农贸市场中，就有30多个市场出现占道经营现象。
问题：占道经营、 摊位杂乱、垃圾乱丢
和平村菜市 一天垃圾有4车 死螃蟹堆在路中
“如和平村海鲜市场，几乎所有摊位都摆到街上了。由于这些脏乱差问题和商业设施滞后，导致农贸市场布局分散、设施落后；如金星农贸市场，投资了700多万元，每年收益却只有30万，连投资的利息都收不回来。”谈到昆明目前的农贸市场现状，昆明市商务局一负责人表现出忧虑。
记者在和平村农贸市场发现，这里的占道经营现象的确十分严重，本来就不宽敞的道路被两旁商铺门口延伸出来的摊位占据了1/3左右，有的路段和路口也被一些挑担子、推车的小贩堵住。前来买菜的沈女士告诉记者，每次来买菜都不敢把自行车骑进来，路被摊位和小贩占了很多，别说骑了，连推着走都很困难。占道经营严重是和平村农贸市场长期整治过程中的“顽症”。
虽然清洁工很辛苦地清扫，但地上的垃圾和塑料袋依然很多，负责清扫垃圾的王师傅告诉记者，单是农贸市场中的一段路每天都要清扫4车垃圾，那些摊位的菜贩会把烂菜和垃圾堆在摊位旁边，但一些流动的菜贩就会乱丢。市场不规范、摊位杂乱没分类也是农贸市场普遍存在的问题，在和平村海鲜一条街上，终年道路都积水，死螃蟹、死贝类时常堆在道路中间。
状元楼菜市 通道就剩一条缝 烂菜叶随手就丢
昨日11时40分，正值菜市场经营高峰。在状元楼农贸市场，通往市场的道路两边密密麻麻地摆满了各种菜摊，通道被挤得就剩一条缝。记者从蔬菜摊位前走过时，发现每个经营蔬菜的摊主，都把挑拣出的烂菜叶随手扔在地上，每个摊位下面堆满了箩筐等杂物；市场门口，不但有不少流动小菜摊挡道，甚至一些卖日用百货、鞋袜衣帽的摊位也公然摆了出来，市场外俨然又成了一个小市场。
五里多菜市 流动摊位围路口 占道要交2元钱
还没进入五里多农贸市场，就已举步艰难，众多的流动摊位和人力三轮车包围着市场外的出入口道路。炸土豆的黄伟在一堆砖土旁边忙得不亦乐乎。他说，这样经营的确不卫生，自己也不知道市场的管理规定，而且还要交2元钱的占道费。就在他的对面，一路摆满了成都拌菜、陈记卤菜、广东烧腊等熟食摊。
席子营菜市 污水油水淹道路 人走就像在溜冰
记者走进席子营农贸市场，地面污水多、油腻重，人走在地面上像是在“溜冰”。有的地方还有积水，走上去稍不小心就可能滑倒。卖菜的白老板告诉记者，一到晚上，市场外就会被清扫市场后的污水和垃圾所湮没，在昏暗的路灯下，行人路过时一不小心就会摔倒。
问题：硬件配套设施等已跟不上经济的发展
下雨市场就积水 走路必须卷裤脚
明泉农贸市场在昆的存在已有14年了，这个上世纪90年代初期投资200多万、占地近10亩的老市场不管是规模还是声誉在同类市场中已经算不错了，但就是这个“不错的市场”也面临着很多问题。
“由于现在农贸市场越来越多，竞争十分激烈，市场从2003年开始生意就没有以前那么好了。”该农贸市场主管游先生告诉记者，该市场的硬件配套设施等现在已跟不上。“不怕你笑话，一到下雨，市场里会积好多水，走路都得卷着裤脚。脏、乱现象日趋严重。这种情况严重制约了市场的发展。想改造一下吧，但初步预算了一下起码需要200万元左右，这样投入的费用又太高。”
问题：“改造得还不彻底”统一收费分摊位 一年就赚了80万
罗丈村农贸市场是一个经过改造后扭亏为盈的成功例子，但该市场的经理杨俊伟还是表示“改造得还不彻底”。 “我是去年接手管理罗丈村农贸市场的，之前的老板就是因为市场管理混乱而经营不下去的，所以市场规范化管理就成为我改革的首要问题。”杨俊伟接管市场后第一件事情就是把以前农贸市场遗留的如“关系户可以少交租金”、“摊位不统一”等问题进行改革，实行整个市场统一收费，并将摊位进行分类排列，蔬菜、水产、水果等分在不同区域销售。改造后市场经营取得明显改观，一年后市场已经扭亏为盈，去年已有80多万元的收益，预计今年将会提高。“但这些基础的改革是远远不够的，我去北京、上海等一些大城市考察过，随着消费者对市场的要求不断提高，管理者对市场的管理跟不上消费者的需要，就只有被淘汰。”
■ 昆滇走笔
昆明“农改超”等你真辛苦
“下楼只要拐个弯，就能在农贸超市买到菜。”我一直以为这样的生活图画在昆明恐怕得再等5到10年才能实现，如今看来，是我多虑了。如我等对昆明缺乏信心的公民，应该打板子。
瞧瞧，昆明市商务局早就把菜篮子问题考虑得周周到到的：三年内，将对现有的164个农贸市场进行标准化改造，把农贸市场改造为“农贸超市”。这就意味着以后买菜更方便啦。
我开始陶醉起来，脑袋里开始勾画以后推着手推车选菜的场景。不过一睁开眼，见到的仍是四处鸡毛、遍地菜叶的农贸市场，真希望“改超”工程早点开工。这个时候，我非常嫉妒福州。因为早在2000年，福州市政府开展治理餐桌污染工程，为改变传统农贸市场杂、乱、脏的状况，提出了将农贸市场改为超市的“农改超”规划。到2002年，“农改超”基本实现，市民买起来顺心，吃起来安心，逛起来舒心。再后来，上海广州也相继推行“农改超”。你说，假如在这样的城市生活，你是不是也很惬意呢？
相比之下，前些天路过和平村海鲜市场，人流如潮，生意红火，不过那场面，那环境，除了用“脏乱差”形容外，确实找不到第四个字了。
对于农贸市场，我实在不想再浪费笔墨，相反，对农贸超市我倒想多说几句。
据说杭州2003年第一家“农改超”翠苑农贸市场改生鲜超市后，在当地引起了轰动，但就在人们对它寄予厚望时，不久就爆出了日进15万元却难逃亏损的新闻。超市经理坦陈了亏损理由——经营生鲜产品，需要安排更多的员工；没有享受到优惠的工业用电；生鲜产品的损耗费用无法解决；“农改超”的改造投入。
不过也有市民认为，农贸市场可以讨价还价，超市却是一口价，不怎么习惯；尤其不能忍受的是收银，买根葱也要排10多分钟的队伍。
但我想，这仅仅是少数市民的想法，无论如何，我还是很希望三年时间能尽量过得快一点，主要是这么多年买菜，老是弄脏了裤，走酸了腿，提酸了手，急坏了嘴。
不必愁砍价 不必忧质量 菜市变超市 今年就试点
3年内，昆明市民进菜市场就像进超市一样，可在干净、明朗的环境中购物。从昆明市商务局传出的消息是，昆明市现有的164个农贸市场将在三年内改造成标准化菜市场（下称农贸超市）。农贸超市将统一配货、统一收费、统一品牌、统一计量，对水果等方便统一的品种实施超市化经营。
农贸超市 场地很干净 分类很贴心
农贸超市在6个方面有别于传统菜市场，对场地、设施设备、场内布局、商品陈列销售、商品准入、包装卫生6个方面都将要进行规范：
场地要求以菜市场外墙为界，直线距离1公里以内，无污染源，无危险品场所，出入口不少于两个，主要出入口门的宽度不小于4米等；设施设备要求配备合理的供水系统，水产、冰鲜禽类、活禽经营区的污水排放要求设隔离过滤设施，菜市场应配置统一的废弃物容器、垃圾桶等；场内布局规定鲜、活、生、熟、干、湿商品供应区应相对集中，分区销售。熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台要远离活禽专柜、厕所、垃圾房等；商品陈列与销售规定鲜冻猪肉不得着地存放，不得接触有毒有害及有异味的物质，当天销售结束后应对场地进行清洗等；商品准入规定商品进菜市场销售应凭进货凭证，肉类商品、冻禽产品须有检验检疫合格证和交易市场确认单等；包装规定菜市场应使用无毒环保型包装材料。严禁使用黑色或深色有毒厚质塑料袋和非环保型塑料袋等。
按照规划，一个农贸市场改造成农贸超市的费用平均需要60万至100万元，这些费用将由市政府、各区政府、各街道办事处和企业等共同筹集。其中，昆明市政府补助30万，市场承担20万到30万。今年预计在五华、盘龙、西山、官渡四区中确定一个试点市场进行改造。
“这是一项心系群众、情系百姓、关系千家万户利益的‘民心工程’。”昆明市商务局一负责人说。
管理方有信心 经营有压力 市场更规范
“农贸市场走超市是必然之路”，罗丈村农贸市场经理杨俊伟这样认为。他下一步将自己购买农残检验设备，争取在2年之内改造成为超市化管理模式。当问及是否担心农贸市场改造后成本增加，管理费用等一系列提高会影响招租和经营，杨俊伟信心十足地表示：“我不担心这个问题，因为成本增加是用来提高市场整体经营管理，有远见的商户会看到这样市场才有出路，让有实力的商户来经营，慢慢的，市场将越来越规范。”
明泉农贸市场主管游先生赞成政府的这项政策，但他坦言有压力：“前期的改造费用对效益好的市场来说问题不大，对于很多效益一般的农贸市场来说就相对比较麻烦。”
商户挺担心 租金要上涨 利润会减少
金星综合市场商户刘一表示，担心他们这样的小商贩难以适应农贸超市。改建农贸超市后租金和管理费都要增加，利润会减少。
“我们很期待这一天。”昆明晨农绿色产品有限公司市场部经理尼劲雄却发表了另一种观点，他们的无公害绿色蔬菜大多只在超市销售，目前已进入昆明10多家超市，每月销售量达到1000多公斤。如果增加164家“农改超”，预计销量能翻五六倍。
消费者很高兴 质量有保障 不必再砍价
选择超市还是农贸市场购物，不同的消费者有不同的见解。但记者在各个农贸市场和超市随机调查10人发现，有7人赞成改造成农贸超市，3人反对。
云南省国土资源厅的周云波在接受记者采访时说，以后在农贸超市购物不必再和小商小贩讨价还价。他还这样构想：“在以后，在农贸超市买东西，就像现在在各大超市买东西一样，权益受到了侵害，还可以手持发票理直气壮地找商家去理论。”
“农贸市场出售的肉禽类商品有一些会掺杂使假，改成农贸超市后，质量、价格都有了保障。”昆明赛诺制药有限公司总经理郝振平说。
