空腹喝酸奶营养会流失http://www.shxb.net [2006-2-23 10:38:05] 广州日报
相比牛奶,酸奶更易吸收,但空腹喝酸奶会导致营养流失。由于酸奶中的双歧杆菌具有不耐酸的性质,如果空腹喝酸奶,遇到具有很强酸性的胃液,双歧杆菌就会遭到严重破坏。就算能幸免于难,能进入肠内的双歧杆菌也不容易在肠内长期栖息。所以,不宜空腹喝酸奶。
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