野战大兵烧烤品巴西烤肉

        在这里有昆明最好的自酿鲜啤酒！

        这里激情飞扬的乐队演出！

        这里有充满异国风味的日本烧烤、韩国料理烧烤！

        这里有那浓浓军旅味道的“老班长私房菜”！

        这里还有那南美风情的巴西烤肉！

        烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆的认同。

        在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。

        位于滇池路的“野战大兵”烧烤，一改以往大家所熟悉的街头巷尾的烧烤，而饭店式集约化烧烤经营，结合了时下最为流行的户外运动的“野战文化”，“在野精神”始终蕴含渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

        在南美的巴西，除了令人兴奋的巴西足球和热情的桑巴舞，巴西人还有一样自豪的东西，就是“巴西烤肉”！

        18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在扦子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。

        巴西烤肉确实很美，有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉，而且是不同的部位，不同的火候，随便你选用。用长度约60厘米的铁扦子将拳头大小的精选优质上等肉块穿成一串在碳火上熏烤，再由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前，如果你喜欢某一块肉，他就用手中的夹子，夹住肉由服务生替你取下来，你再用你的夹子将肉片放进自己的盘子，慢慢地品尝。您也可以按照自己的喜好，选择肉质的熟度，比如喜欢口感嫩的感觉，可以选七分熟或更加生鲜一些的。

        巴西烤肉融合了那种热情奔放的民族文化，如同桑巴舞一样妙不可言，为把烧烤做到最好，“野战大兵”不惜成本引进了巴西烤肉，开业前此地主人吕总派专人在巴西考察学习很长时间，学习了正宗巴西烤肉技术，在多位名师的悉心指导下很快掌握了巴西烤肉及调味品末留汁、比蒙达等制作技术方法，其烤肉的技艺深得众位大师和广大顾客的好评。

        为何不趁五一长假，到滇池路“野战大兵”亲自品味一下这别样的风情呢？为更好的回馈消费者的厚爱，五一期间，在野战大兵吃烧烤，吃100送200！优惠惊喜不断！心动不如行动，野战大兵随时等候您的到来！