时尚美国烧烤香飘迎盛会

        再过两天，中国昆明国际文化旅游节就要开幕了,旅游节恰逢黄金周,对于爱好美食的人来说，真是一大快事。若你是喜欢吃烧烤的老饕，那你可以选择去大观商业城后门旁的美国牛仔烧烤城去体验自由的美国风情，毫无压抑地享受大块吃肉、大碗喝酒的乐趣。    在美国牛仔烧烤城品味美食是一件令人心旷神怡的事情。这里有各种品种的中西餐自助美食，有不同口味的自助火锅，有自助的无烟烧烤，因为可以亲自动手去烹制美食，有那样的过程必定有那样的乐趣，所以，许许多多的“好吃嘴”都喜欢到这里聚会，在那种快乐的制作过程中体会到另一种异国美食风情，其惬意之情无法言表。在这里是无拘无束的，哪怕是吃牛扒，都不用像在西餐厅里那样拘谨，刀和叉的使用完全可以按照自己的心情，不用担心一不小心摆放错了，自己面前的牛扒就被服务员收走。没有太多的拘束也便多了一些从容，多了一份闲适的心境。
   
        “做餐饮就应善于去了解顾客的需求，善于把顾客的需求作为自己企业的需求点”。面对记者的采访，美国牛仔烧烤城的当家人董丽云总经理侃侃而谈。董总应该算是一个有胆识和智慧的美丽女人，她说，做餐饮也是在经营一种文化，如果没有文化的支撑，餐饮企业就显得弱不禁风；美国牛仔烧烤城经营的是以美国肥牛为主要原料的烧烤，同时传播的是一种美国牛仔的文化。难怪在这里大家都能看到餐厅内有一条长长的文化长廊，长廊内像电影胶片一样，“放映”着许多关于美国西部的图片，让人有一种身临其境的感觉。
   
        认识董总的人都说这个睿智的女人不简单，记者也有同感，难怪在春城红火了八个春秋的美国牛仔烧烤城在董丽云的带领下能在昆滇餐饮界开拓出一片崭新的天地，相信美国牛仔烧烤城的明天会更加辉煌。