粮食科技活动周昨启动

        怎样识别一些优质米是用矿物油将陈化米、霉变米抛光制成的？食品添加剂真的有害吗？不加防腐剂的食品最安全吗？昨日，云南省粮食局、昆明市粮食局在南屏步行街启动的以“粮油食品安全与营养健康”为主题的2006年粮食科技活动周上，这些消费者关心的问题都得到了专业人士的详细解答。

        主办方同时向市民普及了粮油选购与储藏知识、营养健康常识等，并展示了“十五”期间的粮食科技成果。