醋饮的保健功能

        《本草纲目》一书中说：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”。醋具有双向调节人体代谢，补充营养，提高人体机 能的作用，是理想的保健食品，具有诸多保健功能:美容、护肤、养颜；解酒、醒酒、护肝。
 
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