海鲜不要生吃http://www.shxb.net [2006-8-11 11:36:18] 李芳
生海鲜、河鲜虽然味美好吃,但各种寄生虫却让食客难提防。许多人贪其食之鲜美,却得了食源性寄生虫疾病。还有相当一部分人食用生海鲜河鲜还存在误区,认为只要与芥末、烧酒等辛辣作料一起食用,便能平安无事,可事实并非如此,要想杀死致病的细菌和寄生虫,最有效的办法就是煮透烧熟。在此特别提醒市民,不要进食生或半生的海鲜河鲜,以免患上疾病。
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