“学有限而知无涯”，这句话用来形容人类对大自然的了解再贴切不过。2006年度海洋生物普查结果日前公布，在过去一年的研究调查中，科学家们竟然从全球海洋深处发现了大约500种此前人类未知或以为已经灭绝了的生物。令人惊讶的是，在某些海洋深处的极寒和极热地带仍有生物可以存活下来。
沸腾虾味道独特
据英国媒体12日报道，最让科学家们吃惊的是一种被戏称为“沸腾虾”的生物。它们生活在大西洋靠近赤道的一个海底火山口形成的“黑烟囱”附近，周围的水温高达407摄氏度，足可以将金属铅溶化，这里是科学家迄今为止发现的水温最高的地带。
科学家目前正在研究何以这种虾能在温度如此之高的水中存活下来，通常情况下生物体内的蛋白质在高温作用下就会分解，因此沸腾虾能够在火山口附近生存的现象值得进一步研究。
沸腾虾的味道与众不同，因为无法煮熟，科学家只好生吃它们。据品尝过虾肉的科学家称，沸腾虾味道恶心，简直难以下咽，这可能是由于沸腾虾生活在火山口附近，体内积聚大量硫化氢等化学物质的缘故。
科学家至今尚未探明沸腾虾属于哪类物种，但可以肯定的是，它们和生活在其他温度较低火山口的大西洋喷口虾是近亲。
发现500种新物种
在今年的海洋普查中，科学家们有不少新发现。其中最令人振奋的要数在澳大利亚东北部珊瑚海现身的一种虾，此前科学界认为这种生物早在500万年前就已灭绝，因此科学家将这种虾称为“侏罗纪虾”。发现500多种新物种是此次普查的重大收获之一。
海洋生物普查始于２００１年，目的在于了解地球上人类从未探索过的环境中的生物形态。这项工程耗资近６亿美元，共有７３个国家的１７００名科学家参与，动用了全世界一半的大型考察船和潜水器。
