大湘缘喜迎客

        今天，地处世纪城的大湘缘正式开业迎客，真是红红火火，它主要经营湘菜系列美味佳肴。湘菜，其特点在于制作精细、用料广泛、油重色浓、注重口味、讲究营养；在品味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在操作上讲究原料的入味，主味突出；在视觉上讲究菜肴外形的美观，使色、香、味、形、器融为一体；在烹调方法上以炒、煨、腊、蒸、炖、溜见长。湖南的厨师烹饪的大湘缘的湘菜自然是相当地道的，绝对可以让偏爱湘菜的你大快朵颐。