除夕这一天对所有中国人来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团圆饭充分表现出家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在几天前做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。
如今生活节奏越来越快，来越多的市民选择在餐厅吃年夜饭，省去自己在家“买、烧、摆、收……”的不便,的确自己在家张罗又实在太劳累，于是这年夜饭也就移到了餐厅，针对现代人快节奏生活而“量身定制”的年夜饭确实方便了、快捷了很多。
据记者了解，目前各大饭店的年夜饭预订已进入了冲刺阶段，如何选择饭店，订到一桌合口顺心的年夜饭是消费者关心的问题。
预订年夜饭要有“四项注意”：一要充分了解饭店的经营规模以及接受预订的业务量，选择两者相适宜的饭店；二要看清每道菜肴的名称、规格和价格，用书面方式进行约定为佳；三要保存好预订票据和书面约定，以便在权益受损时据此投诉，维护自身的合法权益；四在必要时可以要求饭店出具卫生防疫许可证、工商营业执照以及店内服务人员的健康证明等。
得意居：寒冬美食暖心头
金马碧鸡旁的得意居，古色古香、石门高墙、舒适大方、宽敞明亮，因为老宅冬暖夏凉的古建筑特点，冬天一点不冷。
在这个阴沉沉的寒冬，得意居也推出了适宜冬季的佳肴——土锅仔系列。您可以根据不同的喜好，品尝这里的辣味鲈鱼锅、仔魔芋乌鸡锅仔、什锦鲜锅仔、土豆节节高锅仔。别小看这看似不起眼的土锅，这可是主人特别淘来的宝货，它的秘方，犹如气锅鸡坚持选用紫陶装盛一样，可见主人对美食近乎偏执的完美追求。锅内噗哧噗哧地煮着时蔬、原材，中间火红的煤炭持续着它的温度。光是那扑鼻而来的火热蒸汽，便已足够让人四肢立刻被暖烘烘的温度包围起来，将窗外仿佛能浸透至骨髓的寒意一点一滴地驱离。在冬季林林总总的火锅中，得意居土锅仔系列的与其他火锅相比有些另类，正因为它的另类，热爱美食的您，一定要去尝尝。
本报记者 李沙
广安邓家鱼府优惠酬宾
位于昆明市采莲路锦艺幼儿园正对面“广安邓家鱼府”，以其地道的口味，老少皆宜的品质和真正实惠的价格，在开业很短时间内，其魅力已经深深地印在了昆明食客的心中。
邓家鱼府作为广安邓氏家族经过百年铸就的餐饮品牌，结合现代、传统美食文化，深受川渝两地老百姓的认可和喜爱。其历经百年苦心独创的精品火锅，口味纯正，独具特色，在餐饮界获得了多种殊荣。每款锅品中的美味河鲜，更是香辣可口，肉质细嫩，食客赞不绝口。
在邓家鱼府吃火锅价格便宜，真是好吃又划算，平均每人只花费20元左右就可搞定。环境幽雅，服务一流，在一年一度的新春佳节即将到来之际，本店特推出特价活动，从2月1日至2月28日，还犹豫什么呢？今天就去邓家鱼府享受美味佳肴吧！
本报记者 王坤宏
成都大河黄辣丁 用心做最好
当前昆明河鲜市场菜肴品质的领先水平，“一揽众山小”的尊贵体验，尽在成都大河黄辣丁。
最早进驻云南，几年来打下了坚实的基础，至今已拥有5家分店，也培养出了一批喜爱河鲜的中坚力量，带动了云南河鲜市场的繁荣。罗氏老字号黄辣丁火锅和番茄炖江团是经典名菜，品质卓尔不群，备受称赞。店内所有河鲜原料鱼地道、正宗、新鲜，食用前可验空运箱及日期为证，厨艺精湛，严把质量关，保证口感；服务热情周到，高品质体现于顾客进店后的方方面面，是您品尝正宗地道河鲜的最佳选择。
本报记者 洪怡
熙浩 给你最高端的享受
皇廷国际商务娱乐会所将日本专业顶级音响品牌“宝迪奥”首家引进昆明，奉上专业录音棚才能享受的氛围。迷你、小、中、大和豪华、特大包房共20间，全场包房采用独特的触摸式点歌模式，拥有三万多首歌曲。提倡的是“以人为本”的最佳管理模式，服务生亲切的笑容，起伏不断的问候声，让你体会服务的真谛。合理的布局结构与多元化的音乐元素完美的结合在一起，多彩时尚的布置蕴含设计师与投资者前卫时尚的经营理念打造昆明娱乐最强悍的航母。
一直以来，熙浩一向以诚信求生存，以创新求发展，用最优质的产品、最优秀的服务、最优惠的价格服务于广大新老客户为宗旨，为客户构建最优秀的销售平台。
本报记者 洪怡 龙琛
尝健康甘露 狮山泉贺新春
健康的生活离不开品质上乘的饮用水，这一概念已经越来越成为了大家所认识。可怎么样的水才算是真正健康的饮用水呢？
低钠、低矿化、低硬度的优质矿泉水无疑是您的最好选择！
2003年12月云南狮山泉被昆明市卫生监督大队评为A级企业，2005年8月15日经中华人民共和国国家质量监督检查检疫总局审查，符合食品卫生要求，特颁发了全国工业产品生产许可证。所生产的产品已达到（GB0573-87）饮用天然矿泉水标准，且多次抽查无一例外。
在矿泉水品种繁多，价位参差的今天，有没有一种饮用水既保证质量，又好喝又省钱的呢？有！呈贡国友水业生产的云南狮山泉就是这样的好水。
为了回报多年消费者的厚爱，云南狮山泉在新春即将到来之际推出了一系列的优惠，毕竟实惠才是硬道理，在保证品质和口感的前提下，您只需花区区百元就能给家里换上新的司迈特水机和云南狮山泉健康优质的水，还犹豫什么呢？拿起你手中的电话！水票买10送10的优惠可是正在热销中哦！
小天鹅：火锅年夜饭 07别样红
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中吃一顿团团圆圆的年夜饭。在民间习俗中，年夜饭必定极为丰富，通常是把最好的菜肴都摆上了餐桌才呈现热闹、富足。
大年夜，百年火锅小天鹅为团圆宴准备了从300元到980元的福星贺岁宴、独占鳌头宴、天官献宝宴，从凉菜、主菜、锅底、火锅煮菜、尾菜到小吃应有尽有，里面包含鱼翅、基围虾、蛏子皇、韩国牛排、巴蜀牛肉、生抠鹅肠，各类时蔬等几十个菜品。
一家人围坐小天鹅，最扎眼的是那灼热的红，对于图个喜气的食客来说绝对是首选。对于挑剔精细的食客，小天鹅还奉上了四季颜色都囊于一桌的视觉享受。小天鹅年饭，一锅红艳，煮沸除夕，红透全年。
提供饱腹感 马铃薯伴您苗条
权威的营养专家认为，当人们摄取比正常消耗量更多的热量时候，才会增加体重，无论这些热量从何而来。
根据美国马铃薯协会的资料，几乎没有科学研究证明淀粉质蔬菜，诸如马铃薯，会导致肥胖。大多数研究还表明，含有大量合成碳水化合物的食物反而会帮助降低体重。饶平凡教授指出：“碳水化合物不仅对您的身体有益，同时还是一种非常好的减肥食品呢。像马铃薯这种含有高碳水化合物的食品，完全可以成为爱美女士2007年的‘苗条伴侣’。因为马铃薯含有丰富的膳食纤维，很少的热量，而且不含脂肪。同时，马铃薯另一个独一无二的神奇功效就是能够使人有饱腹感，如果人们感到饱了，自然可以减少摄入过量的食物，这是控制体重最关键的要素。
马铃薯是提供饱腹感的最佳食品。马铃薯中的膳食纤维可以增进消化并且能够通过增加饱腹感来帮助人们控制体重――如果人们感到饱了，自然可以减少摄入过量的食物，这是控制体重的一个很关键的要素。因此，请您在2007年对您所选择的减肥食谱持之以恒，同时也别忘了让马铃薯帮您控制体重哟！
本报记者 李沙
格林豪：吃生态美食买平价鲜花
年年新春年年闹，而今年的格林豪就是有本事让您的新春过得不一样，过得绿色过得生态！这个新年格林豪把“斗南”移到城边上！到格林豪赶花街品美食，自然别是一番风味！“吃绿色生态美食、买平价花卉”的理念更是给昆明今年的新春添了几分新鲜和诗意！
格林豪生态餐厅将餐厅建在温室中，并结合温室工程、园林景观设计、种植技术，营造出一种优美的生态自然景观环境，使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景！
一层大棚、两个世界，远离都市的喧嚣，在新年与爱人、与孩子、与朋友全方位地与自然生态环境零距离接触，陶醉在格林豪世外桃源般的境界里。
食客坐在错落有致的园林小景里面就餐，观赏的是一品红、仙客来、杜鹃、发财树、榕树等各种植物的花木和小草坪，充分体验到绿色气息带来的独特餐饮方式。
来这里不光有好的盆栽花卉赠送，还可以吃到格林豪自己圈养的地道绿色生态的年猪！不光如此，还有288元起价的年饭，实惠美味一网打尽！让你省心又省力，而且还有好礼相赠哦！
还有那特价的鲜花供食客挑选，一片姹紫嫣红，50余种各色花卉任君挑选，四季海棠、西洋报春等都是1元起价怎能不让你动心！集餐饮、休闲、花卉种植、园艺产品展示、养殖实验和推广、园艺新品种种植试验示范等为一体的格林豪温室生态餐厅，将更多的文化氛围以及健康理念带进传统的就餐方式中。
不光有鲜花，预订年饭也有大礼哦，凡预订288元/桌（3桌以上），赠07年《生活新报》1份。凡预订388元/桌（2桌以上），赠07年《生活新报》1份。凡预订488元/桌以上餐标的，每桌赠红酒1瓶。凡预订688元/桌以上餐标的，每桌赠红酒1瓶，鲜榨果汁1扎。凡预订888元/桌以上餐标的，每桌赠红酒1瓶，鲜榨果汁1扎，07年《生活新报》1份，鲜花一盆。
过桥园：一流品牌一流夜宴
春节已经来临，作为有着悠久历史传统的年夜饭成了每个家庭的节日重头戏。除夕夜，喜获云南著名商标的过桥园不仅将云南特色的民族菜肴引入过桥米线，为您精心准备了锅贴干巴菌、丽江牦牛干巴等特色菜品。在吃过桥米线的同时，可以品尝到过桥园独具特色的世界上唯一的无火烹调术——过桥园钢弹鱼，更有精彩的民族歌舞等你欣赏，让你体味到云南的少数民族风情和特色，领略不同民族新鲜而缤纷的文化。本报记者 洪怡
兴明大酒店婚宴喜迎新年送大礼
人生最难忘的甜蜜片段，莫过于婚宴的一夜。当中每个细节，包括挑选餐桌鲜花以及安排美膳等，都需要有专人为您悉心安排，才可以做到一丝不苟，让婚宴划上完美的句号。兴明大酒店拥有多种类型的宴会厅以供选择，加上殷勤服务和精选美馔，定能迎合每对新婚夫妇的不同心意。
如今，兴明大酒店推出系列婚宴酬宾活动，388元起价，有多种档次、款式的婚宴供您选择，还提供婚礼用车、摄像车、花车、新娘捧花胸花撒花全套，并享受免费的套房、婚礼摄像及VCD制作、主持、歌舞表演和免费的婚纱、首饰、礼服、化妆、喜糖、瓜子、喜烟等，凡在2007年1月10日以后预订宴席的顾客赠送女士24K黄金戒指一枚。
本报记者 王坤宏
海霸王为“王者”接风
前日下午，徒步南极的金飞豹凯旋后受到了社会各界的关注，“豹子”的壮举也为云南带来了荣誉。昨晚上，海霸王大型滇味餐厅为金飞豹举行了接风仪式。
“海霸王”作为昆明餐饮业的“领头羊”，始终关注着此次“追求卓越·超越巅峰”全球9大极点顶级探险活动，认为城建股份和探险队员的壮举具有王者风范，同时也为探险队员和金飞豹等人为家乡带来的荣誉感到骄傲。为此，昨晚特意在“海霸王”为凯旋的英雄举行了接风仪式。
本报记者 张祖鸿
80大寿在中成
2006年1月28日，是奶奶的八十岁生日。奶奶本来是没有生日的，奶奶说她那个年代，吃饱穿暖都是个问题，谁还记得自己的生日。算来奶奶今年应该是八十岁了，家里人商量，无论如何要给奶奶过寿，过一个热热闹闹的八十大寿。奶奶本来是不答应的，可经不起叔叔姑姑们的强烈要求，不再反对。日子是奶奶自己选的，1月28日，听起来吉祥，正好也是星期天。
晚饭叔叔安排去饭店，大红的寿字早已经贴在了饭店雪白的墙上。奶奶被众人拥簇着坐下，生日蛋糕已经点上蜡烛，奶奶在婶婶的演示下许愿吹蜡烛，然后众人拍手合唱生日快乐歌。我看得出奶奶今天是高兴的，像孩子般的笑容在奶奶脸上绽放。
晚上吃完饭，爸爸特意安排了一家人去海埂路上的中成音乐广场唱歌，当年被称为金嗓子的奶奶却从未去过KTV呢，今晚就让奶奶尽情地为我们唱一回吧！奶奶的歌声依旧洪亮，奶奶开心地接受着子孙的赞美。妈妈说，八十大寿在中成过，等到一百岁时还来中成。奶奶高兴地答应着，一定一定。我突然看到奶奶的眼睛里有一种亮亮的东西，或许是泪吧，是奶奶开心的泪水。
作者：小米
别样韩国铁板烧
烧得滚烫的铁板，新鲜细嫩的肉类放上去，空气中立刻弥漫着肉类与酱料混合的香味，配合腾腾的热气，现场制作的铁板烧看得热闹，冒着热气的铁板烧吃得热烈，最适宜目前的寒冷天气。
铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史，点一份料理店主打的五花肉和一份腌制过的牛肉，看着服务员往铁板上浇了少量的油，将轻薄的肉片往上一放，不时翻动……拿起一片新鲜的生菜叶摊在手中，夹起一块五花肉蘸着店里特制的辣酱，包入生蒜和青椒丝卷着一起吃，会感觉到醇香的肉味，带着甜的辣酱味，生菜的清新混以蒜的微辣、爽口，口感相当不错。
这样的美味岂能错过，为了昆明饕餮的口福只要你到香融中外美食广场，即可轻轻松松尽享这最地道的美食！
(本栏目由香融美食广场协办，奖品由嘉香餐饮公司提供，一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名，拨打香融美食广场办公室电话：6277083抢答得大奖！一等奖2名100元香融广场现金抵用卡，二等奖3名20元香融广场现金抵用卡，三等奖5名10元香融广场现金抵用卡）
有奖问答
1、铁板烧起源于哪里？
2、五花肉要包什么吃？
3、正宗的韩国铁板烧可在哪里吃到？
