商务部：猪肉价格暂时还降不下来

        最近，猪肉价格持续上涨，引起社会广泛关注。商务部部长助理黄海接受记者采访时表示，猪肉供应偏紧问题，不可能在短期内解决。各级政府部门正在采取有力措施确保猪肉供应，并保持合理的价格水平。

5月中旬以后
两次明显上涨
 
        黄海介绍说，5月中旬以来，我国猪肉市场经历了两次明显的上涨行情。据商务部监测，第一次价格上涨出现在5月下旬，全国36个大中城市白条猪肉每公斤平均批发价16.53元，较5月11日上涨16％。猪肉价格6月份比较稳定，但6月底、7月初再次上涨。7月4日36个大中城市猪肉每公斤平均批发价上升到17.83元，较6月20日上涨7.2％。近日猪肉价格仍在小幅上扬，7月11日全国36个大中城市猪肉每公斤平均批发价18.57元，精瘦肉每公斤平均零售价格超过22元。

多部门联合
缓解供需矛盾
 
        对于此次猪肉价格上涨的原因，黄海认为，最根本的原因是猪肉供不应求，拉动价格上涨。我国生猪以分散养殖为主，由于信息传导不畅，经常发生供不应求和供大于求交替出现的周期性波动；部分生猪主产区发生生猪蓝耳病等疫情也是一个重要原因；国内外饲料价格持续上涨，加大养殖成本，对生猪供应产生不利影响。
 
        为了稳定猪肉供应，国务院成立了国家发改委牵头，农业部、财政部、商务部、工商总局、质检总局等共同参加的工作小组。发改委从宏观调控层面，多次牵头组织有关部门认真分析生猪生产和供应形势。农业部不断加大支持生猪生产、加强疫病防控工作的力度。财政部对各项措施及时予以财政支持。工商总局、质检总局加强对肉类加工和市场秩序的执法检查。商务部积极配合有关部门，加强市场监测和调运，稳定供应。相信通过这些部门的工作，会逐渐缓解当前生猪供需之间的矛盾。

短期内
猪肉供应仍偏紧
 
        黄海表示，由于从母猪产崽到猪肉上市，需要半年以上的周期，彻底解决猪肉供应偏紧问题，不可能在短期内实现。下半年一定时间内，猪肉价格仍将保持高位运行，如果遭遇严重灾害或疫情，不排除局部地区肉价进一步上涨的可能性。经过各部门采取综合措施，预计今年底猪肉供求矛盾将明显缓解，价格也将逐步稳定在正常价位。
 
        黄海最后强调，党中央、国务院对猪肉价格上涨问题非常重视，指示有关部门努力采取各项措施，既要保障农民增加养殖收入，又要确保消费者吃得上肉、吃得起肉。在国务院的统一领导下，各地区、各部门正在共同努力，已经有预案、有措施，一定要确保猪肉供应不脱销、不断档，并保持合理的价格水平。