买月饼 新报为您把关

        每年的中秋节临近，月饼市场自然呈现出一派繁华喧嚣，为让消费者在佳节收获愉快的心情，留下美好的回忆，新报在一系列的报道中，从消费者的角度着手，详细介绍月饼的原料采购、生产加工等步骤，同时追踪月饼生产的源头，把原料的采购作为把关的重点和要点，让消费者能够选购到和吃到最放心的月饼。

超港公司 被国家食监局肯定 

        近期，国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生赴云南省调研食品安全监管工作。在云南省调研期间，惠鲁生一行在云南省食品药品监督管理局局长孙学明的陪同下，实地考察了昆明超港食品有限公司，并对昆明超港食品有限公司等厂家给予了充分肯定。
    
        据了解，昆明超港食品有限公司在这个中秋期间，特推出香港知名品牌“十冠”月饼。“十冠”月饼采用优质月饼专用粉，配以秘制糖浆、纯天然花生油等精制而成，有浓郁的焙烤香，色泽晶莹剔透，入口甘绵、回味悠长。其果蔬月饼、水果月饼、鲜花月饼等饼皮以低脂低糖配方，突出了新鲜果肉的原始清香。“十冠”月饼富含糖、维生素等多种健康元素，口感微甜而不腻，将健康和美味完美地融合在一起。

好饼送吉利 中秋呈祥福 

        金吉利月饼是香港金吉利国际食品集团旗下的著名品牌，由云南金吉利食品有限公司生产。金吉利月饼是代表性的广式月饼，兼顾了正宗滇式风味，一贯选料工细、制作考究、包装精美、质量上乘。
    
        金吉利月饼曾荣获中国著名品牌、云南省著名商标、云南十大金牌月饼、云南首届中秋月饼质量大赛“风味特别奖”、云南省第三届中秋月饼质量大赛广式月饼金奖等多项殊荣，是国家质量卫生安全全面达标的企业，历年来保持着较好的销售业绩。
    
        金吉利在今年中秋推出了御香尊礼、皇府贵礼、盛世旺月、荷谐团聚、月醉巴黎等高中低档中秋礼盒产品，满足了不同消费者的需求。金吉利以给消费者带去温馨、健康、吉利、辉煌为最大的心愿，以优良的品质和甜美的口味延伸着中国传统文化美食，是团聚赏月的佳品，是大众喜爱的精品，也是赠友传情的极品。

高上高 精心培育云腿第一饼 

        昆明高上高食品有限公司成立于1994年，现有资产五千多万元。近日，公司投巨资对生产设备实施全面改造并成立了国内第一个“云腿月饼研究所”，此举保证了“鹤香楼”云腿月饼在研发、生产和检测方面始终走在云南云腿月饼加工行业的前列。
    
        据传说，云腿月饼由清朝膳食大师所创，进献给皇宫后被御赐“鹤香楼”的美名，“鹤香楼”月饼在云南从此享有盛名并蜚声东南亚。为弘扬滇式云腿月饼，高上高公司于2005年开发生产出“鹤香楼”这一失传多年的滇式月饼品牌，一经推出就以“云腿月饼第一品牌”的优势在琳琅满目的月饼市场中傲视群雄，成为广大消费者中秋佳节不可缺少的新宠。
    
        高上高公司在保持“鹤香楼”原有传统滇式云腿月饼特点的基础上，更注重产品的绿色、健康、环保。经过市场的检验和权威部门的认证，公司所创立的“高上高”品牌获得“云南名牌”、“云南省著名商标”荣誉，被云南省评为重点龙头企业。

潘祥记 再造滇式月饼 

        中秋佳节临近,近日记者走访了市内各大超市月饼销售点,琳琅满目,包装考究,品种数不胜数。记者对其中很有云南味道并且有广式包装档次特色的品牌“潘祥记”发生了兴趣，故专访了昆明市潘祥记食品有限公司董事长潘洁希先生。
 
        据潘总介绍，“潘祥记”滇式月饼保持云腿月饼特色并加以创新，首先从香港包装设计入手，整体提升滇式月饼形象，并且控制降低了包装成本，送给亲朋好友档次面子并重而又价格实在。潘总说，因外地朋友非常喜欢云南月饼，所以“潘祥记”开发出了以云南著名景点、风土人情系列的云南味十足的滇式月饼。这段时间，销售热线几乎被打爆，在邻近省份的销售也非常理想，
 
        在品牌建设方面，潘祥记以上档次的包装，地方味浓郁的设计理念、合适的价位、口感极佳的产品质量获得消费者的一致认可。在此，潘总特别强调了质量，好质量才是品牌生存的基础，才有可能发展及创新。他们将以此作为起点，重新打造滇式月饼。把好产品推出去，让全国消费者喜欢。
    
        日前，总代理云南亨达公司月饼专卖店在滇池路口开业，市民购买就非常方便了。