西山区工商局、卫生防疫站、动物检疫站昨日联手将其端掉
“新闻110”3110110消息：夜幕下，一网兜一网兜病、死鸡被拉到这里，褪毛、去内脏、清洗，有的用热水煮一煮，有的干脆不煮，就拉到农贸市场上卖掉。两个月来，几乎每天都有几十只病、死鸡经过这个黑作坊加工后流入市场，节假日的时候还要多一些。昨日下午，西山区工商局、卫生防疫站、动物检疫站联手端掉了位于土堆村250号出租房内的这个加工病、死鸡的黑作坊，周围群众拍手称快。
小毡房内 死鸡和鸡毛满地堆
昨日14时许，土堆村250号民房门口，只见院中一间临时搭建的油毛毡房里光线昏暗，墙壁潮湿，地上堆着30多只死鸡，死鸡旁边堆着拔下的鸡毛和掏出的内脏。此外，还有加工死鸡用的大盆、胶桶等工具，都油腻肮脏。
油毛毡房内空气污浊。“我都吐了好几公斤吐沫了！”在场的西山区工商局棕树营分局一执法人员开玩笑说。在与作坊一墙之隔的一间出租房内，执法人员从两个冰柜里查获了40多只加工好冷藏起来的死鸡。
西山区卫生防疫站和动物检疫站的执法人员也相继赶到现场。“这些鸡一看就是非正常原因死亡的。”西山区卫生防疫站卫生监督中队的卢秀泉科长说。
进入出租房内，卢科长拎起冰柜里的一只加工好的鸡对记者说：“这只鸡是被压死的。”接着，卢科长解释道：“正常宰杀的鸡皮都是白色的，被压死的鸡皮则是红的，严重的则是紫色的。”记者往冰柜里看去，发现这些加工好的鸡大多都呈红色和乌色。
周边群众 端掉黑窝点很高兴
“一般不会出什么问题，我们自己还做着吃呢。”黑作坊主四川省富顺县牛佛镇廖某坐在出租房内仅有的一张床上说，他做死鸡生意已经两个多月了，死鸡是从梁家河活禽市场买来的，有的可能是病鸡，有的是在运输的路上被压死的。廖某说，加工时他会将死鸡拔光毛后用冷水浸泡，并撒上盐巴，只有部分死鸡用开水“消毒”，然后拉到马街农贸市场和普吉农贸市场附近叫卖。廖某说，一只死鸡的进价从几元到十几元不等，每只鸡最少赚一两元钱。由于货源不固定，一般情况下，一个星期只卖一到两次。
对于这次查处行动，周围群众无不拍手称快。一群众介绍，自从搬到这里两个月来，廖某每天天不亮就出去进货，少则一二十只，多则百把只。“中秋节前一天加工得最多，用了二十多个小时才加工完。两个冰柜都装满了，地上还堆了一些……”一群众对记者说，加工死鸡卖给别人，对大家的健康影响很大。
现在，有关部门把这个窝点端掉，还这里一个清洁的环境，对此，大家都表示很高兴。
相关部门 将追查死鸡源头和去向
据西山区工商局棕树营分局的卢副局长介绍，他们于昨日9时30分许接到群众举报后赶来查处，但廖某可能听到风声，关门离开了。12时30分，他们再次接到群众举报，称廖某正在加工死鸡，随后他们果然将廖某逮了个现行。卢副局长称，经查，廖某没有相关的营业执照和卫生许可证，属无证经营。
西山区卫生防疫站卫生监督中队的卢科长称，加工、销售病、死鸡对人体健康都有影响。根据相关规定，凡是病死或死因不明的畜禽一律不准进入市场，不准加工、销售，廖某显然违反了这条规定。
西山区动物检疫站的市场监督员王智美称，廖某加工、销售这些死鸡，违反了《中华人民共和国动物检疫法》。他们必须按规定没收这些死鸡，拉到指定的地点进行无害化处理；没收其加工死鸡的工具并对其进行货值3至5倍的罚款。据估计，昨日没收的死鸡货值约900元，也就是说，廖某面临着2100元到4500元的经济处罚。
大观楼派出所的王警官表示，他们会协助相关部门，敦促房主取缔跟廖某的租约，以后不得再租房给廖某。
三个部门的负责人还表示，他们将根据廖某提供的情况，往两头追查：一是追查廖某进货的源头，发现有人销售病、死鸡的，要进行严厉查处；二是追查病、死鸡肉的去向，能追回的尽量追回，并对收售病、死鸡肉的人员进行严厉查处。
