烟换芦茶铺http://www.shxb.net [2007-10-18 10:41:31] 詹霖
?????? 在老昆明城中,有一种叫“烟换芦茶铺”的商店,店家主要是在卖芦子、槟榔、普洱茶、烟叶、火柴,有的还兼卖草纸。这种店铺在坊间叫做“芦茶铺”,由于它可以用烟叶、烟丝来换取槟榔和芦子,有的还可以兑换银钱,因此,有些老昆明人也会直接把这种铺子叫做“烟换芦茶铺”。 ????? ?????? 这种铺子的门面格局和城中大多数铺子一样,延续着明清时期的模式。低矮的平房,伸长的廊檐,行人几乎伸手可攀,商铺的门面用土基砌成有高约1米的拦柜,上面是用几块短扇铺板装配而成了“铺搭”,去掉铺板就是现成的售货柜台。 ????? ?????? 从前,云南边境的少数民族很多人都有嚼槟榔和芦子的风俗。不少昆明城里人也效之、仿之,日子一长,都养成了这种嘴里闲不住总爱嚼槟榔的习惯,每天不嚼点那玩意,心里就有点不自在。 ????? ?????? 人们在嚼槟榔时都要和着普洱茶、熟石灰一起嚼。据说,这样是为了减少或祛除槟榔里对人体的有害成分。用现在的观点来看,从前人们咀嚼槟榔,就如同当今人士嚼口香糖一样,似乎有健齿、固牙的功效。事实上真是这样,特别是老昆明人很少刷牙,不懂得口腔保健卫生,经常嚼食蘸熟石灰的槟榔,从理论上讲肯定是有杀菌护牙的作用。 ? ?????? 鉴于人们的这种习惯,昔时在铺子柜台的一端,都会放着一罐熟石灰,供顾客买了槟榔后,任意蘸食咀嚼,不过不知是何原因,经常嚼槟榔的人,其嘴唇会变红,牙齿还会变得漆黑。 ????? ?????? 在上世纪四十年代以前,云南还没开始栽种和生产有特色的烟叶,老昆明抽的烟叶多半是产于蜀地的“川烟”,在“烟换芦茶铺”柜台外的墙上,都挂着一块大大的用黑色生漆涂刷过的水牌,店家用白粉兑水后在上面书写“金堂、什邡刀烟”等字样。 ????? ?????? 当时,“烟换芦茶铺”行业的生意很红火,规模也很大,其中以三牌坊附近的“宝森号”、“恒丰源”为最,但这种店铺主要还是集中在拓东路上,在那里就开有十多家这样的商铺。为了便于行业中的交流和沟通,在拓东路上曾经建有“芦茶会馆”。 ????? ?????? “烟换芦茶铺”的风光从清代一直延续到了民国年间,后来社会提倡文明生活,天天嚼槟榔、芦子的人也就越来越少,它也由盛转衰,生意自然退化了。再后来,“烟换芦茶铺”大多改行,卖起了盐巴和茶叶,生意也随之兴隆起来。 ????? ?????? 听说直到今天,在云南边境地区,有的边民还有蘸着熟石灰咀嚼槟榔的习俗。 版权声明:本报所有自采新闻(含图片、视频等),未经允许不得转载或镜像;授权转载务必注明来源,例:“生活新报”。违反上述声明,本报将依法追究法律责任。 如因版权问题需与本报联系,请致电:0871-3115530。
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