上月云南糖价微调，可供应糖源较少，云南糖业协会理事长洪叔南昨日告诉记者，从今年11月到明年云南省糖价将平稳，货源充足，供略大于求。
“近日，糖价确有上涨，从原来的每吨3500元到3550元，每吨涨了50元，一斤只涨了5分钱，且这样的微涨只是出厂价，并不影响零售价。”洪理事长说。
现在市场上出售的糖都是上一榨季榨出的，到11月差不多都将售空，加之近期油价上涨，柴油供应紧张，地州上的榨糖厂运输受到影响，但都在陆续运输着，并不会影响昆明市场糖的零售价。
每年的12月-5月是榨糖季，至11月末，云南将陆续有凤庆糖业、云南云县甘化有限公司（11月21日）、德宏英茂糖业有限公司的龙江糖厂（11月25日）、力量生物制品（集团）有限公司的遮放糖厂（11月26日）、云南省凤庆糖业（集团）有限责任公司的幸福糖厂（11月29日）4家糖厂进入2007/08榨季，到12月50%的糖厂将开榨，到1月初所有的榨糖厂将全部开榨。云南77家榨糖厂充足的货源将为云南省的糖供应提供保障。
云南省每年要消耗25万吨左右的糖，而生产量为215万吨，25万吨的糖基本能满足市场需求量，其他的190万吨都将运往外省。“在云南，每年11月份榨糖厂开始开榨，1月份达到榨糖高峰期，5月就是淡季，而市场上的零售价不会随开榨厂淡旺季的批发价随时变动，出现的暂时性、短暂性上涨或下跌只是市场的供求关系决定的。对老百姓而言，糖是一种可靠的食用品。”洪叔南理事长说。
