[激荡2007盘点·生活宝典]精打细算 当家油盐账http://www.shxb.net [2007-12-27 16:28:35] 本报记者 杨丽林 毛翠
家住金碧社区的李惠阿姨是低保家庭，丈夫眼睛残疾，两人离婚后又组建了新的家庭，有一个上大专的女儿和一个上小学的儿子。物价上涨后，李阿姨花在买菜和如何营养搭配饭菜上的心思更多了。 接受记者采访时，李阿姨正好从市场回来。她从市场买来了五斤红薯，准备煮着吃。“我买菜都要和他们磨嘴皮子，我就说现在家里穷等以后有钱一定不讲价了，一般要讲到他们能卖给我的底线，我看着可以接受就买，就算是贵个一两毛我都不要。红薯平时是两元一公斤，今天我讲到一元一公斤，就一口气多买些，五公斤才五块钱，这些足足可以吃好几天呢。”李阿姨兴奋地说。 李阿姨每天买菜可谓煞费苦心，祥云街早上有人卖菜，一般12点就要收摊，下午就不卖了，李阿姨就赶着菜市收摊的时候再去买菜，是因为收市时菜价便宜。就算这样，她也要迅速走上一圈，比较一下当天什么东西比较便宜，然后再讲讲价就买上一大堆，是为了预防过几天突然涨价。每次为了压下两三毛钱，她要和别人磨破嘴皮，她说自己是现在没有钱，如果有钱就不会讲价了，让菜贩把价格让到一个比较低但能接受的范围卖给她。除了到这里买菜外，李阿姨还会到百佳、百盛超市买，每天三个地方转转，发现最便宜的就买。有一次去超市看到苦菜价格是0.77元一公斤而外面是1.5元一公斤，她就在超市买了好几公斤。为了保证家里人的健康，猪肉贵就用其他肉来代替，一样很营养。给孩子补身体，也要买点鱼和鸡，李阿姨一般等鱼摊收市才去买，多买几条家里人一起吃。买别人杀好的三黄鸡也比较便宜，有时还会买点牛肉羊肉来改变一下。“以前一家人习惯吃猪肉，现在物价上涨改变下饮食结构也很好，很多营养专家说要多吃素食，鱼的蛋白比较高，对人体健康更有益。这样一来不仅保证了饮食的健康，还能省下一些钱，我们只能看着自己的钱包精打细算过日子。”
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