夫妻派对菜名：向左走向右走

   老婆露一小手：什么东西能走路？当然是脚了！那能吃的脚就是猪脚了。不是特别流行几米的“向左走向右走”吗？每天，我们各自出门上班，但最后还是要回到这个温暖的小窝，所以我就想出了这个菜名。做法如下：1、将洗净的猪脚放入热水中烫约20分钟，去除猪脚的血水、腥味。2、放入冷水中浸约半小时，使猪脚中强硬的筋头部份变得脆、嫩。3、在有酱油、草果、葱姜、黄酒、昭通酱、矿泉水的锅中煮开后转为小火收汁，约1小时就可端上桌面。

    老公尝一小口：悄悄地说，其实对她做的菜的味道实在不敢恭维，就是菜名起得匪夷所思，让人忍俊不禁。她每报上一个菜名，我都是非常期待的，简直搞不懂真不明白她的小脑筋都在想什么。比如“猛龙过海”，就是一碗汤上面飘一根葱；“母子相会”：黄豆炒黄豆芽；“星星点灯”：炒莴笋丁；“我们的悄悄话”：猪口条和猪耳朵；“波黑战争”：菠菜炒黑木耳……

    旁观者清：真是幸福的一对，连菜名都洋溢着甜蜜的爱情。其实猪脚卤得好不好，只要去啃蹄尖就明白。夹起来一坨猪脚还是紧紧的，而啃起来肉是肉、筋是筋、趾骨是趾骨，该进去的味道都进去了，就是上品。这个猪脚其实做得还算地道，软烂适宜，嚼皮啃筋口感舒适，只是口味汤汁的细腻上还有所欠缺。总的说来，算不错的了。

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