同样大小的一堆青菜，在菜摊上要卖1元钱，而摆在路边按堆卖只要5角钱。市民小杨觉得便宜，便花了5角钱买了堆“收摊菜”回家。她没想到，一家3口吃了这些菜后，全都出现了不同程度的食物中毒症状。无奈之下只有到医院去打吊针，一下子就花了她几百元。医生提醒，凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、腐烂的蔬菜都不要食用，否则容易造成食物中毒。
吃完菜 全家头晕呕吐
小杨说，前日晚上6点左右，她下班回家途经白马农贸市场时，看见路边有人在卖菠菜，很大一堆菠菜才卖5角钱，除了看上去没有菜摊上的菠菜新鲜外，并没什么异常。当时她便掏出1元钱，买了两大堆菠菜，回家煮饭去了。洗菜时，小杨发现其中有些菠菜已经开始腐烂，但她没在意，只是把腐烂的菠菜捡出来，留下的全煮成了菠菜汤，一家3口高高兴兴吃掉了。
没想到，睡到半夜时，吃过菠菜的3个人都出现了头晕、恶心、呕吐的症状，她起先还以为是家中煤气泄漏了，检查后却发现煤气是好好的。由于症状越来越严重，一家人只好急忙进医院打吊针。医生经过仔细检查并询问后，确定3人都是因为吃了变质的菠菜，引起食物中毒。
“为了节省5角钱，我却多花了500元钱。以后我绝不在路边买那些收摊菜了！”说起此事，小杨十分后悔。
记者调查：价格是“收摊菜”优势
“5角一堆，1块钱3堆。”路边的小贩对着过往的人群喊叫着。记者发现，每天下午接近收摊时，在白马、篆新、棕树营等农贸市场附近，很多小贩就将一堆堆蔬菜摆在路边上叫卖，有菠菜、苦菜、芹菜、白菜、莴笋等蔬菜，还有土豆、大蒜、生姜等。大堆的喊价1元，小堆的5角。这些蔬菜看上去都不很新鲜，有的是菜叶发黄萎蔫，有的是块根开始腐烂。为了给它们“遮丑”，菜贩将发黄的菜叶撕掉，将腐烂变质的块根削去。处理之后，这些按堆卖的蔬菜除了没有菜摊上面的蔬菜新鲜外，其它都差不多。而它们吸引买主的关键是数量比较多，价格也便宜了不少。“我们的蔬菜比菜摊上的还要新鲜，他们在不停地往菜上洒水，而我们的菜从来不洒一滴水。”这些小贩以此夸耀自己的菜好。
看到各种青菜摆在路边，一些图省事或没时间进菜市场的行人常常停下脚步，掏出5角或1元钱，买上一堆自己喜欢的蔬菜。“市场里面那些菜的价格太贵了！路边的菜相比之下更便宜，把皮削了都一样的新鲜，一样可以吃。”买菜的黄奶奶说，她已经在路边买了很多年的蔬菜。在菜市场里，1元钱只能买到3公两莴笋，而路边5角就可以买1堆，至少有1公斤。像土豆、白菜、菠菜等“收摊菜”都很便宜。除了价格便宜，“出门就能买”也是原因之一。有段时间城管整顿流动菜贩，老人每天要跑很远的地方去买菜，很不方便。
知情人：“收摊菜”是从菜市场捡来的
“路边这些按堆卖的蔬菜千万不要去买，那都是小贩从菜市场捡来的。”在昆明做了20多年蔬菜生意的和先生告诉记者，这些摆在路边卖的蔬菜，大部分都是被人扔掉不要的。它们绝大多数都是从呈贡蔬菜批发交易市场，或者昆明的一些蔬菜批发市场里捡来的，有的菜贩还象征性地出点钱，称为“收购”。按道理，这些丢弃的蔬菜只能拉去喂牲畜，人是绝对不能吃的，但一些无良菜贩却偏偏弄来卖给市民吃。有时，菜贩用20-30元钱就可以买下一大堆土豆、白菜，运到城里就可以卖到100多元钱。“他们一天能净赚100多元，一月下来可以赚3000元以上，遇到节假日的话，有时他们的生意比菜摊还要好。”
医生：要注意蔬菜“保质期”
医生介绍，菠菜、小白菜等一些绿叶蔬菜中，都含有一定量的硝酸盐，正常情况下对人体无害。但如果菠菜腐烂变质，或者煮熟的菠菜存放时间太长，菜叶中的硝酸盐就会发生化学反应，变成亚硝酸盐，人食用后就会中毒。小杨一家出现的头晕、头痛和呕吐等都是亚硝酸盐中毒的典型症状。医生提醒，在市场上采购蔬菜应注意挑选最新鲜的，切勿贪图便宜而购买变质蔬菜。此外，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天。凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，轻者会引起中毒，重者会危及生命。
