点击进入股票在线咨询

前传滇味牛奶 为“女”添色加味

http://www.shxb.net [2008-4-11 14:40:43] 本报记者 洪怡




(配图)


    捧着牛奶凝眸,实在想做如牛奶般神奇的女人,内敛、温婉和深邃。
    
    首先从肌肤开始:要如牛奶般“肤如凝脂”;其次是风情:要如牛奶般多变,可以做乳酪、奶糖、双皮奶、冰激凌等;然后是性格,这么纯洁单一的颜色,却被世人宠爱,甚至美誉为“液体黄金”。如同戴安娜王妃,高高在上的同时也不忘俯身亲近她的子民。


乳业“黑马”七彩云牛奶
    
    我们知道,云南云牛乳业有限公司是最近杀出来的一匹黑马。并且,出手很不凡。
    
    2006年,七彩云牛奶品牌正式进入市场,它整合技术、人力、管理、资金等核心资源优势,短时间内迅速脱颖而出,销售量急剧猛增,从企业成立之初的3000-4000吨,到2007年的8000吨,预计2008年将达到20000吨左右,七彩云牛奶发展为当前奶制品消费主流之一,与老牌雪兰、海子、邓川等同台竞技。
    
    情结:张砚秋,32岁,中学教师:七彩云牛就是我的生活味、女人味、营养味。它让我成为一个“多姿多彩”的女人,我非常感谢它。


“倔强”的前进牛奶
    
    据说在1975年建农场时,当时的主管部门昆明市农场管理局不允许其下属的二农场搞生产加工,二农场的当家人“倔”得不行,硬是顶住压力上了奶粉生产线,产品取名就叫“前进”,一语双关。要不是这一“倔”,也不会有今天的昆明跑马山实业总公司。而2000年,历史重演了。前进的“亲兄弟”雪兰正在扩大其鲜奶产量,为避免“同室操戈”,市里的主管部门没有同意前进上鲜奶生产线。这一次,不单是前进的领导“倔”,下面的员工也自发动员起来,自己集资200多万元帮助公司上了鲜奶生产线,为公司越来越大的生产规模打下基础。
    
    情结:纤纤,33岁,私营业主:前进滋味自己体会。前进有足够的理由吸引女人,女人也有充分的理由选择前进。衷心希望,女人和“前进”一同成长。


迅猛发展的多喝牛奶
    
    2001年,云南多喝乳业有限责任公司当家人林悫开始了其异常艰辛的白手起家创业历程。家人东拼西凑,凑得20万元在一间仅15平方米的房间里开张了。旧货市场买来50元一张的办公桌,四娘的老房子用作生产车间,这就是当初林悫创业的全部家当。就是这样起点很低的企业,曾以600吨的日处理量成为云南乃至西南地区最大的乳制品制造企业,销售直逼两个亿,成功登陆四川、重庆、贵州和广西市场,旗下产品“牛奶果盘”最北越过东三省进入俄罗斯,最南通过边贸进入东南亚。


    情结:王钰琳,26岁,售楼小姐:“好喝爽口、咂咂嘴”——记得有整整一年,我几乎每天都在喝牛奶果盘,不论从营养还是口感,它都给了我不得不选择的好理由。尝鲜七彩云牛奶
闪蒸3.1营养大升级
    
    奶生产是关系到千家万户的健康事业,我市居民对牛奶的需求正以每年15%的速度快速递增,如此看来,云南奶企发展可谓前途无量。云南云牛乳业有限公司秉承务实、用心、创新的理念,用好牛奶来说话。靠这种超越牛奶质量层面之上、全面提升的牛奶品质,七彩云牛奶不仅在消费者心目中建立了稳固的品牌地位,更在云南乳业树立起了“七彩云牛奶标准”。
    
    今年四月份,云南云牛乳业有限公司三大精品牛奶闪蒸3.1、甜牛奶、草莓牛奶同时推出,在业界再次引起轰动。其中闪蒸3.1更是对牛奶的一个营养大升级。
    
    首先,优良纯种的进口奶牛和现代优质牧场带来了闪蒸3.1的香浓风味和醇厚口感;其次,因为天然奶汁里至少存在着300多种具有重要生理活性的营养物质,它们都怕“热”。一般来说,温度高于75℃,单从牛奶的“色、香、味”就会发生可以被人感觉到的变化,其遭受的损失已经很显著了。七彩云牛奶闪蒸3.1通过低温、负压、瞬时提取水分,使牛奶达到标准化,保持了牛奶最原始的绿色田园风味。另外,通常每100毫升纯牛奶的蛋白质含量为2.9克,而七彩云牛奶闪蒸3.1蛋白质含量则提高到3.1克,含有人体“8种必需氨基酸”,在营养学上称为完全蛋白质或优质蛋白质;其次,闪蒸3.1自然生成VD3能帮助营养轻松吸收,可明显提升钙等矿物质的吸收率,不让营养穿肠而过。


为中国宝宝
制奶粉
    
    52年前,昆明人就在喝“前进”鲜牛奶。52年后的今天,“前进”推出功能性乳制品黄金屋奶制品和适合中国宝宝的婴幼儿配方奶粉。
    
    前进牛奶产品黄金屋就是专为男士准备的。该产品采用公司现代化牧场挤出的新鲜牛奶,添加木糖醇、蜂蜜、枸杞和双歧杆菌的复合乳酸菌种等,经发酵产生大量有益人体健康的活性乳酸菌,为男士喜爱的佐餐佳品。
    
    其婴幼儿配方奶粉,全新升级配方,根据联合国粮农组织和世界卫生组织的食品标准,及中华人民共和国国家标准的推荐量配置,集50年探索中国宝宝成长发育进程的科学成果为依据,进一步优化营养配比,为宝宝健康成长提供更合理的营养。


推广大果肉
PET包装牛奶果盘

    
    作为国内乳业知名品牌之一,近期,云南多喝乳业有限责任公司正全力准备将其塑料瓶包装系列的牛奶果盘推向市场。
 
    林江经理告诉记者:“我们希望引进便携、方便的PET包装瓶,以适应现代生活方式而更加便捷地服务我们的消费者。虽然包装改变了,但我们保证消费者还会享受到同样优质的牛奶果盘。”林江经理补充说:“新包装采用质轻、不易破碎的PET材料,非常环保。此外,我们在新产品内还加入大果肉,以获得更好的口感。”
    
    多喝乳业坚持以新鲜果肉添加而不用香料替代,这无疑加大了研发的难度。云南省唯一的乳品硕士带领来自全国知名乳制品行业的专家在艰辛研发中,试验了数十种水果,调和了数百种配方,最后攻克多个乳制品技术难题,终于将这一产品呈现于消费者唇边。更针对消费者的喜好反复调整新牛奶果盘的原料和口感,最终达到了配方的最优化。


应大力普及饮奶的科学知识 


    2008年,云南的乳业将走向何方?云南省奶业协会陈德端秘书长在接受记者采访中谈到,云南乳业具有优越的气候条件和良好的区位优势,云南处于东盟贸易区的前沿位置,对云南奶业向东南亚市场拓展非常有利。云南本地奶业市场潜力很大,人均占有奶牛奶量仍不高,还需要大力普及饮奶的科学知识。现在云南加工能力在120吨以上的有七家企业,这些企业厂区规范整洁,设施一流、工艺先进、产品监控严格、质量稳定、经营诚信,以增强国民体质,带动农民增收为己任,为消费者提供“营养、安全”多种美味的乳制品。2008年,云南各大奶企将以科技进步为支撑,建优质奶源生产基地,推行健康养殖、走“高产、优质、生态、安全”可持续发展之路。


让每个中国人体质更强壮 


    “我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”——2006年4月23日,温家宝总理在重庆考察一家奶牛养殖基地时,在留言簿上写下了如此的留言。牛奶到底有什么好,能让温总理语重心长地对企业负责人说:“希望你们能让我的梦想成真。”
   
    ★营养丰富:牛奶营养丰富,容易消化吸收,物美价廉,食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
    
    ★抑制肿瘤:牛奶含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。
    
    ★镇静安神:其含有一种可抑制神经兴奋的成分。当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。
    
    ★美容养颜:含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,从而起到护肤美容作用。
    
    ★有助减肥:奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
    
    ★促进幼儿大脑发育:乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。(综合)


Google