师生厨艺比拼 做菜祈福奥运

http://www.shxb.net [2008-4-20 9:55:06] 实习记者 于向春/文 晏蓬/图



    昨日,在云南财经大学的世贸餐厅里,老师和学生开展了一场激烈的厨艺技能竞赛。

    昨日9时许,在一片欢呼声中,厨艺技能竞赛开始了,老师与学生在厨房内忙碌着,一道道鲜美的菜肴不断地从厨房里端出来,送到评委面前。其中,有一道菜让人格外注意,名称叫做“圣火传天下 营养火炬”。制作这道菜的同学介绍,“蚂蚁上树”用新鲜的西红柿围起来,摆成火炬造型,辣椒包上肉末作为火炬的柄,上下再摆上“BEIJING2008”的字样,就购成这道菜,希望北京奥运的火炬传递不再受到阻碍。

    据了解,厨艺技能大赛是云南财经大学“饮食文化节”系列活动的一项。云南财经大学后勤产业集团餐饮服务中心世贸餐厅的杨主任介绍说,这已经是云南财经大学举办的第二届饮食文化节了。

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