服用抗氧化剂增加死亡率

    很多人为了自己的身体健康，不惜大量花费，吞服维生素。然而科学家最新的调查结果显示，服用包括维生素A、维生素E及β-胡萝卜素等抗氧化剂，不仅不能够防止癌症，延长寿命，反而会干扰自身的防御系统，进而缩短生命。
   
    人们一直认为，包括维生素A、维生素C、维生素E及β-胡萝卜素等在内的抗氧化剂，能清除可引发人体疾病的体内自由基，进而达到减少疾病，延长寿命的效果。科学家推测，恰恰由于这一点，有可能导致人体的防御系统受到损害。由戈伦·比约拉克维奇领导的丹麦哥本哈根大学的研究人员对涉及超过23万人的67个研究项目展开调查发现，部分抗氧化剂不仅无助于延长生命，反而会增加死亡率。其中维生素A可增加16%的死亡率，β-胡萝卜素可增加7%的死亡率，维生素E可增加4%的死亡率，而维生素C及硒对死亡率的影响则不明显。