随着“五谷道场”在方便面领域的陨落，白家粉丝在中国“非油炸”食品市场呈现出一枝独秀的局面。4月28日，国内最大的方便粉丝生产企业——四川白家食品有限公司联合世行美国-四川中小企业投资基金（SSIF）一起在北京宣布，白家粉丝将在夯实方便粉丝市场的同时，大举进军方便米线和“非油炸”方便面领域，打造中国“非油炸”食品航母，并将最快于2009年年底在国内A股上市。 据介绍，为冲刺上市，白家粉丝将在2008年启动上市前的最后一次私募融资，计划融资1亿人民币，用以完成上市前的整个股权布局，这些资金将主要用于成都总厂的技改工程、北京工厂的技改扩能工程和市场营销及品牌提及，这将是方便食品行业近年来最大规模的一次私募融资，将会对整个市场格局造成重要影响。
