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粽子大战昆明慢半拍

http://www.shxb.net [2008-5-16 14:09:44] 本报记者 单晓玲 实习记者 陈丽丽

    面对我国法定的第一个端午小长假,各商家为了抢占先机纷纷推出了应时应景的新品,如:“思念火炬粽”、“三全凌龙舟粽”,新品多是今年粽子市场的一大特色。但随着包装、原料的涨价,今年的粽子要吃到嘴里,还是要比去年多花钱。

外省粽子
提前上市

    
    昨日,记者在走访沃尔玛和家乐福两大超市时看到,各大超市都已辟出了专门的陈列柜堆放各个厂家不同口味的粽子。在众多粽子中值得一提的是外形酷似火炬的“思念火炬粽”,而“三全凌”新推出的水果口味也成为众多粽子的小亮点。
 
    “今年的粽子比去年贵好多啊。”正在买粽子的张女士说。据超市的工作人员介绍,今年的粽子比去年贵,平均上涨3-4成,而包肉的咸粽子就更贵一些,例如思念500克袋装甜粽卖8.9元,而咸粽子卖9.9元。虽然粽子价格有所上涨,但购买的人还是很多,正在购买的刘大妈说:“平常很少见卖粽子,今天来逛超市,看见那么多品种的粽子很诱人,忍不住也想买回家尝尝鲜。”据沃尔玛国贸店内五芳斋专柜销售人员介绍,仅10分钟,已经卖出十几袋了。
    
    据沃尔玛公共事务部董雨介绍,面对即将来临的端午节,超市已于上星期五开始进货,口味有八十多种,与去年相比,无论是在数量还是品种上都要多很多。“今年制作粽子的大米、肉等原料都涨价了,目前各个品种的粽子都有所上涨。”董雨说。

本地粽子
慢了半拍

    
    虽然各大超市都推出了粽子,但众多陈列的粽子中多以“思念”、“三全凌”等省外知名品牌为主,昆明本地企业生产的粽子只有少量出现,在记者走访中,仅仅看到昆明冠生园生产的传统风味系列粽子上市。
    
    据昆明高上高食品有限公司等几家本地企业介绍,昆明本地生产的粽子多半要在20日以后才会大量上市,“现包现卖,市民才能够吃到最新鲜的粽子。”昆明金味食品厂相关负责人杨先生说。昆明本地企业都将以云南为主市场,比起外省企业可以省去远距离运输的麻烦,且考虑到新鲜的问题,都会在时间上比外省稍晚。

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