停止浪费食品每年可使二氧化碳排放量减少1800万吨
一项最新调查结果发现，英国人每年浪费的食品价值高达100亿英镑。
英国政府废物和资源行动计划本月早些时候披露了英国人浪费食品的严重程度。调查报告说，英国人每天扔掉440万个苹果、160万根香蕉、130万罐酸奶、66万个鸡蛋、55万只鸡、30万包土豆片和44万份熟食。
政府研究人员说，大部分浪费的食品完全没动过，一些人家的食橱和冰箱里存放的整只鸡和巧克力蛋糕没吃就被扔掉。英国人每日浪费的食品还包括120万根香肠、71万包巧克力和糖果、26万包奶酪、5万瓶奶昔和2.5万瓶调味酱。浪费的食品价值相当于一个普通家庭一年多支出420英镑。
为开展这一调查，废物和资源行动计划项目执行人员检查了2138名英国人的垃圾桶。这些人都签字同意检查其扔掉的食物。英国的食品浪费也对环境造成压力。英国政府估算，停止浪费食品每年可以使二氧化碳排放量减少1800万吨，相当于使马路上的汽车减少五分之一。(记者 王丰丰）
