评审团语录
贪吃鬼：凉拌刺五夹清凉爽口，很下饭。巧手青瓜烙清香新鲜，口感好。石屏豆腐很有嚼头，越嚼越香。
玉女芬芳：逸龙土豆泥很有特色，加入了白参，中西结合，很好吃！
水稻：喜欢巧手青瓜烙的脆中带软。
我们搜食的范围极有弹性，能伸能缩，忽远忽近。而我们搜食的热情却持续高温，不减一分。
近日楼旁，梧桐树下，小巧玲珑的家庭式餐馆——逸龙轩。餐馆的主人在这里用心创造了温馨惬意的氛围，厨师们在这里用心烹饪每一道菜。
点什么菜？历来是一个问题。而今天，我们把这个“难题”拱手相让，我们当然愿意被一个有着20年厨师经验的大厨“牵着味觉走”。我们无条件接受他的推荐。最先抬来的是到逸龙轩必吃的“臭豆腐煮鱼头”，我们很奇怪，这样的一道大菜，为什么做得那么快？一问才知道，大厨为了迎接我们，从下午三点就开始煲汤。真的很感动，我们也切切实实地感受到了厨师们用心做菜的理念。汤的色泽很诱人，喝下一口，舌头迅速捕捉到奶味。有人说汤里放了奶酪，有人说放了豆浆，大厨为我们揭开谜底，这股奶味主要是因为放了老火腿。汤中的石屏豆腐，十分细腻，口感不错，还去掉了鱼头的腥味儿。再说说“逸龙土豆泥”，这道菜凝聚了厨师们的创意结晶。简单的土豆泥里加入了白参、火腿、小米辣和奶制品，使土豆不再平庸，而且味道不俗，实现了“西材中做”。“茶香虾”是一道很棒的下酒菜，被酒香和虾香萦绕的感觉可不一般。“巧手青瓜烙”是比较抢手的一道菜，颜色近似于青色。巧手青瓜烙的口感，软、脆、绵、香。软是半透明状的淀粉，脆的是青瓜，脆里又有些绵，做这道菜得十分注意油温。在安静的逸龙轩，还能吃到正宗的烤石屏豆腐、老石屏口味的粉蒸肉等传统菜。
征集令
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