“今年昆交会上接到订单5500万元左右，其中3500万元是省内的。”昨天（9日）在展会上，腌菜大王“张氏建林”品牌运营总监杨艺松欣慰地说，昆交会已经成为本地农产品企业走出去的一个重要平台。大理洱宝、丘北“呼辣圈”、澳真坚果都表示此行有所收获。
“给我来10袋！”“我要买一件！”相信很多老昆明人至今都还记得，上世纪90年代在昆明各大农贸市场上出现过大缸大缸散装销售的弥渡腌菜，不管煮米线还是炒肉都很够味。在本届昆交会上，农产品馆内一家叫“张氏建林”的弥渡酸腌菜品牌大出风头，市民络绎不绝地赶来抢购。
据介绍，云南省弥渡县建林绿色食品有限公司创始于1997年，而在建厂之前，“张氏建林”已经在弥渡腌菜中小有名气，有着16年的历史。
1996年，一心要把市场做大的的创始人张建林怀揣3万元积蓄，带着妻子和刚出生几个月大的儿子，上昆明发展。为了吸引顾客，一开始卖腌菜是连卖带送，很快就吸引了许多回头客。为了让人记住他的酸腌菜，张建林在腌菜摊前放了一块“弥渡建林酸腌菜”的牌子。就这样，弥渡建林酸腌菜的名声逐渐响了起来。
1997年，张建林在昆明市西山区前卫办事处太家地村建立了建林调味食品厂。销售渠道从零售到包装成袋进驻超市商场；销售量每天达10多吨。2002年，他将咸菜产品商标注册为“张氏建林”。2005年，公司在弥渡兴建年产4万吨无公害蔬菜系列产品加工项目，购置了同行业中先进的巴氏灭菌线，逐渐形成了规模化标准化的生产。
去年，“张氏建林”第一次出现在昆交会上，而且取得了出乎意料的好成绩，在成果通报会上，董事长张建林兴奋地表示，公司签下2140万元的订单，通过上届昆交会，他们的销售额可从原来的4000多万元增加到6000多万元，目前产品远销北京、上海、浙江、四川、广东等十多个省市。今年，“张氏建林”再次出现在昆交会上，而且成为经销商和老百姓的宠儿。
记者了解到，在本届昆交会取得好成绩的云南农产品深加工企业还不止这一家，据云南大理洱宝实业有限公司董事长助理陈先生介绍，公司在昆交会上打的是大理民族文化牌，签单300多万元，比去年有所提升。
而丘北“呼辣圈”、澳真坚果等品牌的负责人都表示，云南农副产品通过现代化的包装，以昆交会为平台，都取得了不错的成绩。(记者 杨抒燕 )
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