自带酒水进餐馆该不该收取开瓶费？这一问题引发的官司曾在我省餐饮界引起争议。
19日晚，陈先生和朋友到西坝路一家以出售武定壮鸡出名的餐馆就餐，结账时，账单上多了一项“杯子清洗费”的收费项目。“难道餐馆提供干净杯子也要收清洗费用？”餐馆对此解释，顾客到他们餐馆就餐是不准自带酒水的，如果带来了，就要收取全部消费费用的10%作“杯子清洗费”。
顾客——难道要自带酒杯来吃饭
陈先生与朋友聚会,为了体验彝家风情，特意把就餐地点选在西坝路上的这家餐馆。独特的小院，美味的菜肴，让一行人感觉颇好，结账时意外出现了：合计消费667元。陈先生查看账单发现，其中竟有一项“杯子清洗费”。“你们餐馆提供干净杯子也要收钱？难道不给钱就不能用清洗过的杯子吗？”服务员对此解释，一般用餐是不收这笔费用的，但因为陈先生他们自带酒水（一瓶白酒和两瓶红酒），就必须收取这笔“杯子清洗费”。
陈先生这才恍然大悟，其实餐馆收的就是开瓶费，只是换了一种说法而已。“照这样的解释，那是不是以后我带酒来的同时，再带上酒杯，你们就不会收这笔费用了？”对陈先生的这一问题，服务员回答：“理论是这样的，如果你愿意自己带杯子来喝酒，我们可以不收你这笔费用。”
哭笑不得的陈先生说，去年昆明某餐馆因顾客自带酒水收取开瓶费，已在云南餐饮界闹得沸沸扬扬，事后有关部门发文禁止经营场所收取顾客开瓶费。如今，商家为了牟利，竟想出“杯子清洗费”的花招，他希望有关部门尽快制止这种违法收费。
餐馆——收费为提醒顾客别带酒水
就餐馆收取“杯子清洗费”的问题，记者采访了该餐馆相关负责人。
餐馆办公室主任付先生说，他们收取顾客的“杯子清洗费”也是无奈之举。因为物价上涨，加上餐饮中酒水利润占了很大空间，如果顾客都自带酒水来就餐的话，对餐馆而言是很大的损失。因此，他们只能采用收取‘清洗杯子服务费’的方式减少损失。
“‘杯子清洗费’是否就是开瓶费？”对于这一问题，付先生说，两者并不一样，对餐馆而言，工作人员清洗杯子也是需要付出劳动的，因此他认为收取“杯子清洗费”是合理的，如果真有顾客愿意自带杯子来消费，他们可以免收这笔费用。而他们采用这种方式收费，主要还是想提醒顾客，不要自带酒水来就餐。
云南天台律师事务所主任尚显达认为，《消法》规定，商家在对消费者自带酒水提供服务时，没有权利随意乱收取服务费。所谓的“杯子清洗费”既不合理也不合法，经营主体方应该依法经营，不得随意对消费者乱收取任何费用。(记者 李 荣)
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