酸奶大造“菌”概念忽悠消费者

http://www.shxb.net [2008-6-25 12:01:39] 北京商报) 进入论坛

    今夏酸奶以“AB益生菌”、“BB冠菌-活性双歧杆菌”等新概念,让酸奶的消费者眼花缭乱。记者调查发现,这些“添加”了特殊菌群的酸奶,实际上比普通酸奶价格要高出3倍左右。乳制品专家指出,种种概念的“菌”,都是酸奶发酵所必需的成分。


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