野生菌已大量上市 价格回落50%

    今年连续充沛的雨水给喜欢吃野生菌的消费者提前带来了口福，早在5月份，野生菌就开始上市，上市时间比去年提前了半个月，价位也比较高。而在6月底，野生菌全面上市后，整体价格出现了大幅回落，回落幅度达50%。

    记者在多个农贸市场看到，卖野生菌的摊位已从6月初的三四个增加到了现在的10多个。“每年的5月-10月靠卖菌都可以赚几千元，今年的野生菌5月中旬就上市了，刚开始价格都很高，但现在已经便宜多了。”卖菌的张先生说。据了解，青头菌、牛肝菌刚开始上市时，价位在60-70元/公斤，一般只是餐馆或者是尝鲜的人购买，但这一阵子丰富的雨水使大量的野生菌纷纷上市，致使市面上的野生菌价格纷纷下滑，干巴菌从原来的300元/公斤降到了150元/公斤，其他杂菌的价格也从最初的60-70元/公斤回落到25-35元/公斤。对于这样的回落，消费者都能接受，“刚上市的时候家里小孩挺想吃，但太贵了，舍不得买，现在便宜的价格基本能接受。”正在挑选野生菌的胡女士说。

    一位从事多年野生菌买卖的李女士认为，今年野生菌上市早，产量多，价格下落是好事，不仅喜欢吃菌的人能接受，自己也能以数量来盈利。虽然现在价格已经有所回落，但再过一段时间，市场上的野生菌数量会逐步减少，价格还会有所升高，但不可能上升到刚上市时的价位。