电压力锅市场“蛋糕”诱人

    “我需要添一台电压力锅，这样就能抽出更多的时间照顾孩子了。”家住东华小区的韩女士最近比较忙，既要上班，又要照顾宝宝，因为先前加入了本报《深蓝数码》的QQ群，在记者帮助下，她添置了一台电压力锅，她告诉记者，“煮饭、炖肉，只要轻轻一按开关，全部由电脑程序控制。并且，电压力锅煮食无声音，不会‘吱吱’作响，不会影响宝宝的睡眠。”
    
    电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，省时省电。据了解，2008年电压力锅市场“蛋糕”十分诱人，据统计，2006年，其市场规模为260万台，零售额为12亿元，2007年呈现翻倍增长，市场总量达600万台，零售额达28亿元。
    
    当今市场上，更节能、更安全的压力型电压力锅越来越受到消费者的青睐，2008年7月1日，国内知名的厨电企业佛山创迪电器有限公司对外宣布，其生产的第500万只创迪牌电压力锅顺利“走”下了流水线。这个爆炸性的新闻在国内的厨电行业引发了不小的震动。创迪电器有限公司董事长刘建华在接受本报记者采访时表示：“我们一直在努力地去了解消费者的需求、满足消费者需求，在这个基础上不断创新、改进产品。让创迪电压力锅的健康、安全、节能的品质优势给数百万用户带来高品质的享受。”创迪孙总给记者算了这样一笔帐：创迪电压力锅非常省电，按一天用2个小时计算，相比普通电饭煲，二年时间就可以省下一只锅的钱。
    
    早在2006年10月，电压力锅专利联盟正式成立，其专利涵盖爱德、九阳、尚朋堂、创迪等15个品牌。联盟成员生产的电压力锅产品占全国电压力锅市场份额的70%以上。经过这几年的市场洗牌，在各大卖场销售的电压力锅产品，大都是专利联盟成员生产的，所以在安全性上是有保障的。
    
    据中怡康2008年2月全国电压力锅前10名畅销品牌市场占有率及价格显示，电压力锅的平均价格在500元左右，这也使得电压力锅进入寻常百姓家成为可能。如何引领电压力锅的普及潮，使得电压力锅成为象波微炉一样的普及型产品，正成为各厂家思考的问题。