鹿“顶”记(组图)

    清晨，泸西县。

    老家伙们正带着小家伙在欢快地奔跑着，角逐着。一旦有人从身边经过，这一切随即戛然而止。一种警惕与害怕迫使它们小心翼翼地后退。它们是国家一级保护动物——梅花鹿。

    然而，这里的它们与野生梅花鹿的命运截然不同。基于它们是圈养的“成份”，一出生，它们就难逃变成商品的命运。

    7月11日，一只雄鹿正在吃草。忽然，一根针管飞镖似地扎到了它身上，它颤抖了一下，继续吃草，两分钟后，它紧挨着墙缓缓地瘫在地上。再过一会儿，一把锯子在鹿茸根部来回拉动，鲜血从它眼前淌了下来。还年轻，往后的日子，它必须努力长出鹿茸，直接证明自己头顶上的雄性。

    当然，年龄大些的鹿被割去鹿茸后，就很难再长出来，它们的命运最终是酒店里的饕餮大餐。

    它们这样的命运在中国已有千年历史。清光绪年间建的皇家鹿苑，是中国人工饲养梅花鹿的开端。清朝，盛京围场除皇室狩猪之外，每年均要向朝廷进贡猎物，尤以梅花鹿为主要贡品。

    如今，随着人工饲养梅花鹿的养殖场的增多，只要有合法的来源和人工繁殖记录，经过林业部门批准就可以宰杀出售。2004年10月，国家林业局出台的《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》中，共有54种陆生野生动物可“商业性经营利用驯养繁殖”，这意味着，这些经过人工繁殖驯养的保护动物在卫生部门鉴定许可后，可以人工饲养，可以成为大餐。

    野生梅花鹿在全国存世稀少，而人工繁殖的很多。目前中国人工养鹿现存栏100余万只，云南省就有60多家梅花鹿养殖场。鹿已成为世界畜牧业中的一个畜种，一些畜牧专家甚至预言，鹿有可能成为未来取代牛、羊的最大畜种。

一只梅花鹿麻醉针击中

饲养员用橡皮筋把鹿茸根扎紧准备锯鹿茸

切割鹿茸

切割鹿茸后，在伤口撒上止血药